“民以食为天，食以肉为精”这句千年古训道出了肉制品在日常生活中的重要地位，也让我们自1995年创建企业之日起，就把食品安全视为企业“生产精神”。在企业十五年的经营中，“食品安全责任重于泰山”成了诚信的立业之本，也是我们对广大消费者的庄严承诺，并早已写入“诚信质量宣言”，扎根诚信近千名员工心中。我们深知“食品工程是良心工程”之真谛，为社会提供安全食品、放心食品是企业的道德所在。
所以，在我们的质量监控体系中，除了完善的生产流程，我们还高标准化地组建了品控部、技术发展中心，并建设一流的化验室，常年坚持从原料采购到产成品出库的全程监控、跟踪、记录和分析，将我们的安全理念通过技术性操作进行落实。
多年来，《食品卫生法》、《肉制品生产规范》等法律法规都是诚信员工的“必修课”，还要经常的进行“复习”，并保证在生产中落实执行。而定期开展的“食品安全员工谈”，则细化强调生产过程中的管理。
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