餐厅大堂经理岗位职责

职责描述：
1.负责酒店餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量
2.主持每日餐前会，安排当天的服务工作，从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式
3.签领食物、材料，妥善处理客人投诉和质询
任职要求：
1.大专以上学历，五年以上餐厅管理工作经验，熟悉服务流程与工作程序
2.良好的服务意识与沟通能力、组织能力
3.善于发现工作中的问题，能提出合理的建议
4.具有较丰富的业务知识，高水平的工作技能及独立解决问题的能力

岗位职责：
1.负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度，贯彻公司下达的方针政策；
2.组织带领下属完成经营指标与利润指标；
3.负责与顾客进行良好沟通，维护客户关系；保持良好的顾客满意度；
4.组织检查、追踪、反馈餐厅的日常工作的开展，管控餐厅各项成本以提高利润，确保营运工作的顺畅和稳定；
5.店面团队建设，指导、培训、发展下属；
6.负责整个店面的日常管理，执行公司的管理制度，贯彻公司下达的方针政策；
7.负责店面员工的招聘；
8.维持门店的QSC标准；
9.能独立处理门店的基本外关系
职位要求：
1.餐饮行业管理工作经验不限；
2.具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，十分熟悉餐饮公司门店的管理及营运；
3.具有较强的服务意识、责任感和团队精神；
4.反应灵敏，能独立处理突发事件；
5.良好的团队管理经验，具有较强的亲和力、沟通能力。
6.熟练操作Windows操作系统、Office办公软件。

任职要求：
1、年龄35岁以下，有三年以上星级酒店同岗位工作经验。
2、精通餐饮标准化服务体系。
3、有一定的客户资源和服务团