餐厅大堂经理岗位职责

1.专业：酒店管理；
2.星级酒店工作5年及以上；
3.薪资：面议

1.需要具备中高端餐厅经理工作经验，与餐厅各部门建立协作关系，具备协调解决跨部门问题能力，担任此岗位3年以上。
2.高度认同企业各项规章制度，有效贯彻至日常工作中。
3.能够完成上级交办任务，结合实际创造性开展工作。
4.统筹员工培训、考核、奖惩及升级，有效调动员工积极性，提升前厅团队整体素质。
5.妥善处理顾客投诉，改进服务质量，提升顾客满意度。
6.具备良好的销管能力和高效的执行力，擅长数据管理。
7. 有良好的餐饮职业素养，为人谦和心态好，执行营销活动落地、提升餐厅流量与知名度。
8.合格录用企业免费提供食宿，月休四天，工作满一年奖五天带薪年假。
晋升条件：
1.具备全面的管理能力与服务意识。
2.拥有敏锐的市场洞察力和创新思维。
3.具备出色的公关协调能力。
职位福利：
包吃、包住、带薪年假、节日福利、绩效奖金 ，综合薪资+绩效分红

职责描述：
1、全面贯彻执行乐养社区（旅居养老养生、休闲度假、管家服务为一体）的各项规章制度和规定。全权负责本部门的各项工作；
2、制订本部门的年度、季度和月度工作计划，领导全部门员工按时完成营业计划，分析和报告经营情况；
3、制定本部门的餐饮服务标准和操作规格，监督检查其实施情况；
4、制定本部门的餐饮业务技术的培训计划与考核条例，并监督其实施；
5、根据市场情况和不同时期与季节的需要制作和推广餐厅特色菜式，促进市场销售；
6、控制掌握餐饮原材料与成品的质量、标准、规格和要求，注重成本核算，提高餐饮赢利。
7、熟悉和掌握本单位和行业竞争对手餐饮特点与水平，并随时根据客人的需求和意见不断改进菜色品种和推广手段，增加餐厅的吸引力，满足客人新的要求。
任职要求：
1、大专及以上学历；年龄30-45岁。
2、熟悉餐饮专业知识；岗位经验5年以上；