餐厅后厨岗位职责

岗位职责
1、听从安排做好洗菜配菜，协助厨师对食堂的管理工作;
2、负责保持厨房的卫生整洁，清洁厨具和厨房设备，清理厨房垃圾，确保房的清洁;
3、负责餐厅的卫生清理工作，保证餐厅整洁、干净，地面、桌面无水、油渍;
4、服从领导安排的其他工作。
任职要求：
1、遵守劳动纪律及店里相关规章制度；
2、50岁以下，至少2年以上餐饮行业勤杂的工作经验；
3、眼里有活，手脚勤快，腿脚麻利；
4、身体健康、无疾病，吃苦耐劳，品行端正；
5、具备良好的沟通能力。
工作时间：9:00-20:00
工作地点：青山区冶金一街2附15室（光明社区旁）
试用期1-3个月， 试用期2560，转正3000+200全勤，有社保，包餐，可参加员工生日会，有礼品相送。

1、后厨备菜，打杂
2、部分面点和凉菜
3、底薪5k+住宿补贴400+奖金，综合6k/月。
4、包三餐
湖里思明和集美都有店
有兴趣直接加微信 180 3010 3573

岗位职责:1. 负责食材的清洗、切配、加工及储存，确保符合食品安全标准2. 协助主厨完成菜品的烹饪、摆盘及出品工作3. 维护后厨设备、工具及工作区域的清洁卫生4. 按照库存管理制度，及时盘点并补充食材及物料5. 配合团队完成每日出餐任务，确保出餐效率与质量任职要求:1. 具备基本的烹饪知识和刀工技能，有后厨工作经验者优先2. 身体健康，持有有效健康证3. 工作认真负责，具备良好的团队协作和沟通能力4. 能适应快节奏工作环境，服从排班安排