服务生岗位职责

【工作内容】

1、按照领班安排做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，确保正常营业使用；2、主动、热情、礼貌接待顾客；

【工作要求】

1、身体健康，能吃苦耐劳，工作勤恳，有责任心。

【岗位职责】
1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。
2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。
3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。
5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。
6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。
7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。
【岗位要求】
1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
3、工作主动、热情、认真，责任心较强。
4、身体健康，仪表端庄。

【职责内容】
岗位职责：
1、根据公司业务需求，对门店的运营管理负责，主持店面的日常经营管理工作；
2、贯彻和执行公司的政策，规章制度，制定营运目标与计划；
3、提高员工工作能力，培养员工服务意识；
4、总结店面服务情况，分析产品动销趋势，掌握当地市场的竞争环境和消费习惯；
5、监督管理产品陈列，店面卫生，维护店面品牌形象；
6、处理店铺各项事宜，配合总部的各项活动。
任职资格：
1、中等以上学历，男女不限，形象气质佳（优先考虑合伙人）；
2、能从日常数据中提炼问题所在并提供有效的解决方案；
3、较强的语言表达能力和沟通能力，亲和力强，能承受工作压力；
4、以顾客为中心，能够提供高标准的客户服务，对高端客户有一定的维护经验；
5、一年以上店铺管理经验，对医美、大健康行业有一定的了解，具备中医养生、健康理疗相关知识者优先。
工作地点：杭州区域合作店铺