长谷川香料（上海）有限公司是日本长谷川香料株式会社全额投资的独立法人企业。公司成立于2000年1月19日，于2001年秋正式投产。
公司引进有百年多历史的日本总公司的技术及科研成果，在基础研究、理论分析、新产品的开发和运用上不断地创新并取得了巨大的成就。主要产品有食品香精、日化香精和烟草用香精，为生产食品、饮料、化妆品、日用品、洗涤用品及烟草等的客户提供大量的技术含量高、质量好的产品。
本公司不仅拥有专业的技术团队，在研发、技术、应用、品管等各部门配备了大量的专业设备。在全球化的今天，长谷川香料（上海）有限公司在管理、技术、市场、营销等方面不断吸收各种新的理念，力争在不远的未来为世界各地的客户提供更具创新的产品。
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