马兰拉面快餐连锁有限责任公司于1995年成立， 2000年被中国连锁协会评为全国特许经营优秀品牌之一；2009年荣获中国烹饪协会“2008-2009年度中国*具影响力快餐品牌”；是中国蓝星（股份）有限公司的下属企业。
多年来，马兰公司在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，开创了中式餐饮标准化、工业化、连锁化的先河，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的快餐连锁模式。
如今，马兰公司大力开展流程化、精细化、信息化管理，并率先在餐饮业开展以精益六西格玛为核心的持续改进项目，马兰公司在发展道路上又迈进了新的阶段，并致力于向国际化经营方向发展。
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