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岗位职责
1、微笑、礼貌接待问候客人。
2、时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象。
3、协调与各餐厅、宴会厅等相关部门之间的关系。
4、食材预处理与切配负责食材清洗、去皮、切割、腌制等预处理工作，确保原料新鲜度和卫生安全。
5、根据菜单要求完成菜品切配，掌握刀工技巧，确保切丝、切片、切块规格统一。
5、熟悉菜单，确保各项切配工作顺利进行。
6、保持各类菜肴整体外观配套一致，且外观和修饰要符合酒店标准。
7、按照规格切配，保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。
8、检查库房和冰箱，做好正确储备和废物利用。
9、与收货部和库房密切合作，确保所收货物符合酒店规定的质量标准。
10、特别注意为客人提供的食品的新鲜度，外观和温度。
11、确保食物的分量、服务、订货和收货正确进行。
任职资格
1、1年以上五星级酒店中厨房工作经验优先。
2、拥有酒店厨房专业知识。
3、良好的沟通协调能力，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神。
实际招聘岗位：中餐打荷

岗位职责
1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费；
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全规范；
4、协助研发新菜品，提升西餐菜品的创新性与吸引力；
5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率与品质；
6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时上报维修需求；
7、遵守酒店规章制度，维护良好的工作环境与团队协作。

【工作职责】
根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。
根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。
为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。
为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。
根据不同的要求，为菜肴切配肉类。
【福利待遇】
为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。
薪资：
提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金
福利：
10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房
免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目
职业发展：
全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目
凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训
身心健康：
丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划
[Job Description]
Washes, peels, cuts, seeds vegetables fruits.
Cleans, cuts, grinds meats, poultry, seafood.
Carries pans, kettles, trays of food to from workstations, stove, refrigerator.
Distributes supplies, utensils, portable equipment.
Carves various cooked meats.