区域运营岗位职责

一、岗位职责：
1. 战略规划与经营管控
负责区域团餐业务整体战略落地、经营目标拆解与达成管控，统筹营收、利润、成本、品质等核心经营指标，实现区域业务规模化、可持续高质量增长。
2. 团队管理与组织赋能
搭建并优化区域运营管理体系，打造高效运营团队，负责项目经理、食堂门店店长、后厨管理等关键岗位人才选育用留，建立标准化培训、考核与激励机制。
3. 项目全周期运营管理
统筹区域内企事业单位、学校、医院、园区等团餐项目的日常运营、现场管理、品质管控、食品安全与服务提升，确保项目合规、高效、稳定运行。
4. 成本管控与供应链协同
建立区域成本管控体系，优化食材采购、仓储、加工、损耗全流程管理，协同集团供应链资源，实现降本增效，保障食材品质与供应稳定。
5. 食品安全与风险管控
严格执行国家食品安全法规及企业标准，建立区域食品安全防控体系、应急预案与监督机制，零重大安全事故，保障运营合规与风险可控。
6. 客户关系与满意度管理
维护甲方及核心客户关系，提升服务满意度与续约率，主导客户需求调研、服务优化与投诉闭环处理，打造区域团餐标杆口碑。
7. 标准化体系建设与复制
制定并推行区域运营SOP、服务标准、后厨管理、现场管理等标准化体系，推动优秀项目经验复制，实现区域运营规范化、专业化、品牌化。
8. 市场拓展与业务增长
协同市场团队开展区域存量深耕与增量拓展，参与项目调研、方案制定、商务对接，推动新项目落地与老项目提质增效。
9. 数据分析与经营复盘
建立区域经营数据分析模型，定期开展经营复盘、效率诊断与策略优化，持续提升人效、坪效、毛利率与客户满意度。"
二、任职要求：
1. 学历背景
大专及以上学历，食品科学、酒店管理、餐饮管理、工商管理、市场营销等相关专业优先。
2. 行业经验
10年以上团餐/大型食堂/后勤餐饮运营管理经验，3年以上区域运营总监/区域总经理同等岗位管理经验，熟悉机关、企事业、学校、医院、园区等多场景团餐运营模式。
3. 专业能力
精通团餐项目全流程运营、食品安全管控、成本核算、现场管理、团队管理与客户服务；具备极强的经营思维、目标达成能力与体系化建设能力。
4. 管理素养
优秀的区域统筹、跨部门协同、团队领导力与决策力，抗压能力强，结果导向，具备极强的执行力与复盘优化能力。
5. 资质证书
持有食品安全管理员（高级）、餐饮职业经理人等相关证书者优先。
6. 综合素养
具备良好的职业操守、商业敏感度与品牌意识，认同团餐行业服务理念，具备大客户沟通与高层对接能力。
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岗位职责：
1.全面负责本区域的门店的经营管理工作；
2.负责区域门店标准化执行工作；
3.负责区域督导主管日常经营管理指标的达成；
4.负责区域经营成本及效率管理工作；
5.负责区域品牌推广管理工作。
任职资格:
1.有五年以上零售连锁、社区超市及相关行业经营管理经验；
2.有较强数据管理及分析能力；
3.有较强的团队管理能力；
4.大专及以上学历，同行业8年以上工作经验；
5.符合京东价值观:客户为先、诚信、创新、感恩、拼搏、担当。

职责描述：
1.利用本行业工作经验管辖区域门店销售业绩达成与各项指标任务完成；
2.负责区域门店日常运营管理，优化门店运营工作流程，确保门店平稳健康发展；
3.完成区域团队人员优化汰换，激励及人才梯队建设；
4.区域经营成本有效控制；
5.负责区域内外联关系的维护，密切关注市场信息，并对其进行收集整理分析，寻找并有效整合拓展资源；
任职要求：
1.有3年及以上珠宝行业工作经验；
2.具有优秀的沟通和谈判技巧，责任心强，有团队合作精神；
3.具备较强的市场分析能力，善于把握市场机会及收集信息，制定发展计划；
4.能适应短期出差