食品开发岗位职责

任职条件：
1、中专以上学历。食品专业毕业，有营养学理念，10年以上相关工作经验且在近5年内从事糖果研发工作或者相同岗位者优先；
2、在糖果食品行业、食品添加剂行业从事产品研发和应用。
3、熟悉糖果生产工艺，能独立、创新的进行新产品开发；
4、能熟练使用实验室器材，熟练掌握各种食品添加剂、香精、香料等的使用方法；
5、具有良好的沟通、创新能力和团队合作精神。
岗位职责：
1、研究各种行业的食品原料来源，开发动植物食品资源；
2、负责新产品研发，研究、设计糖果食品加工工艺，并能进行加工指导；
3、根据营养学和人体健康原理，利用各种天然资源和人造资源开发新型产品；
4、负责完善生产体系流程制订企业的相关技术、质量标准；
5、熟悉食品安全法，保证负责开发的糖果食品的安全可靠。

1、食品相关专业毕业，中专以上学历；（可接收应届毕业生）
2、协助研发工程师进行产品改良、新品开发任务、生产技术支持和指导等工作；
3、熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；
4、具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；
5、熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
6、熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；
7、了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。

岗位职责（食品产品经理）：
1 产品论证， 可独立完成健康食品产品开发的论证：
1）根据产品需求，负责进行产品概念论述；
2）开展充分的产品/品牌调研和消费者调研；
3）结合公司的品牌定位，提出产品的概念、产品形态、产品内涵以及外延；
2 产品的立项与开发，保障产品可行性落地，推动产品上市：
1）依据前期调研，完成产品设计、产品开发计划及产品立项单；
2）产品的量化工作，包括产品功能，产品卖点，包括口味、规格、包装形式、设计概念等。
3、熟练掌握产品包装及详情页文案输出
4、协助销售部门完成产品的内涵及外延商业化，制定产品销售策略与推广方案；协调营销资源，打造爆款；
5、了解用户反馈，优化调整产品策略；
任职资格
任职要求
1 35岁以内，本科及以上学历，大健康、营养膳食行业3年以上工作经验；
2 认真负责，细心耐心，灵活创新；
3 健康行业产品开发、运营管理，熟悉渠道建设、品牌管理、市场调研、产品线规划;
4 熟悉产品策略及品类管理工作流程及产品生命周期管理，了解电商运营；
5 熟练掌握office工具，熟悉互联网环境，有设计功底者更佳;
6 能适应全国性偶尔出差；