食品营养岗位职责

岗位职责：
1、负责冰箱食材的营养健康与保鲜机理研究；
2、负责开展与饮食健康相关的关键技术研究，包括食物营养释放、风味口感提升、新型烹饪预处理及养生保健技术的开发等；
3、负责冰箱营养健康技术的产品转化

学历要求：硕士研究生
需求专业：
食品科学与工程,
基础医学,
临床医学,
公共卫生与预防医学,
护理学
该需求专业仅展示一级学科
应聘基本条件
1.拥护中国共产党的领导，热爱祖国，热爱教育事业，遵纪守法；
2.品行端正，有良好的职业道德和敬业精神；
3.身体健康，心理素质好。
专业（或方向）
食品类、营养类、医学类或健康管理类专业
其它要求
1.中共党员优先；
2.有教学经验或教学管理经验或临床经验者优先。
相关待遇
1.人事关系：学院实行聘用制，人事档案委托人才市场管理。
2.按国家相关规定提供社会保险、住房公积金等福利待遇。
3.带薪寒暑假。
4.学校实行绩效工资管理，在完成基本工作量的基础上如有超课时，超课时部分单独计算薪酬。
5.学校实施人才建设工程，对入选专业带头人、专业骨干教师给予相应培育政策，具体以学校文件规定为准。
6.学校有独立职称评审权，符合条件者可参加学校职称评审。
7.子女可就读附近公立幼儿园和小学。
8.教职工享受年终绩效奖金、国家重大节日津贴和校龄津贴。
9.享受工会福利，如体检、生日礼金等。
符合条件的应聘者提供的电子版材料：
个人简历、报名表（见附件）、学历学位证书（应届生可用就业推荐表）、职称证书、专业技能证书及获奖证书等扫描件。

岗位职责：
1.负责食品功能因子的应用基础研究，包括信息调研、功效评价模型构建、体外实验、动物实验等；
2.负责食品功能因子功效研究成果的转化和落地，负责将研究成果以解决方案、核心配方、新原料等形式输出，准备技术文件并支持商业化文案撰写；
3.负责食品功能因子的文献调研、专利分析、市场分析，从多个角度研究新产品科学发展趋势，围绕自有生物活性物制定短、中、长期研究规划；
4.负责研发任务及项目，确保按时、保质保量完成研发及项目；
5.负责研发成果以专利、解决方案或文献形式输出；
6.完成领导交办的其它事项。
任职要求：
1.食品科学、营养学、生物学、医学、药学等相关专业，硕士学历；
2.有功能性食品行业研发经验或功能性食品、生物活性物等相关科研经历，有细胞、动物实验等研发或科研工作等优先；
3.良好的信息调研能力、文献阅读、撰写与发表能力，及较好的专利挖掘能力，熟练使用AI工具；
4.熟练英语听说读写水平；
5.具有较好的语言表达和沟通能力；
6.工作细致认真、严谨创新。